最近玩烘咖啡，有興趣的朋友不妨參考參考
高中陳老師借我一台韓製CR-100熱風烘豆機
以下是我的作法
準備磅秤、清潔刷、金屬鐵網、計時器、筆記本，耐熱手套
熱機至燙手，倒入生豆150g，預先完成第一次手挑生豆。
蓋網脫水(直接加蓋亦可)，因熱風機火力固定，不加蓋時溫度較低，脫水時間相對較長，滾動較慢(加蓋效率較高)
這裡建議採二次烘烤，進入一爆時，強制風冷約3~5分鐘，再升溫加熱(這過程並不需要下豆，如果動作太複雜就麻煩了!)
大約進入二爆前就要準備下豆囉!(喜歡帶焦味的朋友，可以進密爆再下，不過手腳要快，不然變黑碳油豆，就沒風味了！)
鐵網在風扇前擺動，銀皮四處飛是正常的，吹乾淨至完全冷卻!
冷卻後將生豆靜置一下!
順便再手挑一次，去除未熟豆或死豆，甚至是形狀異常豆，讓豆貌一致！
是不是還蠻均勻的呢！(至於好喝不好喝，馬上試沖一杯品嚐看看吧，香氣和色澤如果有出來，恭喜成功在望了!)
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