這是發生在Fiona初剛開店，一直到現在延續不斷的故事，還記得96年8~9月間，
Fiona有回經過某花市看到了一盆以咖啡豆栽種的小觀賞植物，茂茂密密的發了12棵小樹苗，
因為油綠的嫩葉透著無比的生命力，於是買回放在店內擺設觀賞，細心的照護著，小小的
容器裡，竟裝著滿滿的愛的驚喜。
那時身體硬朗的奶奶(據說自己一個人，雖然高齡85歲，還獨自管理一個佔地約1甲的
果園，果園裡種了各式各樣的蔬菜水果)，經常來往高雄與小琉球，奶奶從屏東嫁到小琉球，
融入當地生活了一輩子，對於土地的那份情感比任何人都還要深，因為奶奶的偶然造訪，
Fiona決定將心愛的小樹苗送給喜愛大地滋養生息的奶奶，就這樣靜靜地過了兩年的時間，
咖啡樹也經歷了無數的風雨洗禮，長大了! 直到今年六月上旬....
有天奶奶打電話給Fiona，她用台語說：「Fiona 妳知道嗎?妳給我的咖啡苗，已經長大
了，而且剛開完白色的小花!」過了2個月，奶奶又打電話給Fiona，她說：「Fiona 妳知道嗎?
妳給我的咖啡苗，現在結滿了小果實了!」奶奶年紀大了，時間加速了她的老化，短短的二年
間，奶奶的脊椎已經出現骨質大量流失的問題，站立時腰已無法打直，更無法久站，何況還要
忙田裡的工作，真叫人擔心她的健康問題。
88水災，Fiona擔心奶奶及家人是否遭到侵害或造成損失，打了通電話回家，
Fiona：「阿媽，妳好嗎?家裡有損失嗎?...」奶奶說：「沒事啦!損失根本島比起來算小
的了啦!只有叔叔家的屋頂被颱風灌了一個小細縫，整間屋子都在漏水，拿了十幾個水桶也
不夠接，果園裡的咖啡樹，吹倒了兩棵，害我好擔心，不過，最後妳叔叔有把它扶正，
應該沒事了，好家在!!厚!掛心到整晚都睡不著吶，呵呵~有一些果實已經開始轉紅了，
如果就這樣死了，真的好可惜！」
現在紅通通的果實結實壘壘，奶奶不知道如何採收，高興之餘又煩惱了起來，採收好
就直接放在太陽下曬一曬，每顆果實變得黑又小，果皮乾癟且皺曲的包附整個果實，看起
來一點也不像平常所見的咖啡豆，當叔叔偶然的機會來一趟高雄，將一小袋奶奶的咖啡交
給Fiona，放在手心上的那份咖啡，重量雖輕卻深深的感動且影響了Fiona，Fiona心想
找機會一定要回一趟鄉下，親口向奶奶說聲：「謝謝阿媽，您辛苦了!」
一小包尚未去皮的咖啡果實，乾又硬的表皮，用指甲一個一個把皮撥開分成兩半，
再將兩個子葉的硬殼壓碎，才能取出帶有一點青綠色的小果肉，處理起來實在不輕鬆，
好不容易花了5天工作空檔的時間，才全部處理完成，重量秤了秤才180g，連半磅都
不到，只好先用容器裝起來，等下一批的採收。
放假了，回到鄉下看到許有不見的奶奶和家人，看到大家健康的神采，Fiona開心
極了。奶奶邀請Fiona到田裡看看，順便教一下如何採收，以及取出咖啡豆，中午留在
叔叔家吃中飯。有趣的是，採收完咖啡豆，大家圍坐在樹下，撥咖啡豆的外皮，這是
一想不到的事情，除了Fiona與先生和奶奶外，另外加入了爸爸、叔叔嬸嬸，還有爺爺
因為人手多了，大家邊做邊聊天，好不快樂啊!
因為奶奶的巧手，平常種了許多的有機蔬果，現在又種了有機咖啡，雖然不成氣候
數量有限，但是奶奶總是對Fiona說：「我有一個願望，如果我能夠在貧瘠的土地上，
種出咖啡來，不久的將來，Fiona的咖啡夢就一定會實現!」2年的時間過去了，
Cafe Fiona的生意越來越穩定成長，這都要感謝家人的支持與賓客們不斷的鼓勵，
未來我們一定會累積更多的實力，把最好的呈現的大家!
奶奶60年前千里迢迢從屏東市嫁到小琉球，一手扶養5個小孩，建立起這個大家庭
為了讓Cafe Fiona永續的經營，許了這樣的願望，Fiona特別將奶奶種的咖啡以奶奶
為名，就叫它做「秀盆咖啡」。
撰文：Shrek (Fiona 之夫)
留言列表
