這是發生在Fiona初剛開店,一直到現在延續不斷的故事,還記得96年8~9月間,

Fiona有回經過某花市看到了一盆以咖啡豆栽種的小觀賞植物,茂茂密密的發了12棵小樹苗,

因為油綠的嫩葉透著無比的生命力,於是買回放在店內擺設觀賞,細心的照護著,小小的

容器裡,竟裝著滿滿的愛的驚喜。

      那時身體硬朗的奶奶(據說自己一個人,雖然高齡85歲,還獨自管理一個佔地約1甲的

果園,果園裡種了各式各樣的蔬菜水果),經常來往高雄與小琉球,奶奶從屏東嫁到小琉球,

融入當地生活了一輩子,對於土地的那份情感比任何人都還要深,因為奶奶的偶然造訪,

Fiona決定將心愛的小樹苗送給喜愛大地滋養生息的奶奶,就這樣靜靜地過了兩年的時間,

咖啡樹也經歷了無數的風雨洗禮,長大了!  直到今年六月上旬....

      有天奶奶打電話給Fiona,她用台語說:「Fiona 妳知道嗎?妳給我的咖啡苗,已經長大

了,而且剛開完白色的小花!」過了2個月,奶奶又打電話給Fiona,她說:「Fiona 妳知道嗎?

妳給我的咖啡苗,現在結滿了小果實了!」奶奶年紀大了,時間加速了她的老化,短短的二年

間,奶奶的脊椎已經出現骨質大量流失的問題,站立時腰已無法打直,更無法久站,何況還要

忙田裡的工作,真叫人擔心她的健康問題。

     88水災,Fiona擔心奶奶及家人是否遭到侵害或造成損失,打了通電話回家,

Fiona:「阿媽,妳好嗎?家裡有損失嗎?...」奶奶說:「沒事啦!損失根本島比起來算小

的了啦!只有叔叔家的屋頂被颱風灌了一個小細縫,整間屋子都在漏水,拿了十幾個水桶也

不夠接,果園裡的咖啡樹,吹倒了兩棵,害我好擔心,不過,最後妳叔叔有把它扶正,

應該沒事了,好家在!!厚!掛心到整晚都睡不著吶,呵呵~有一些果實已經開始轉紅了,

如果就這樣死了,真的好可惜!」

      現在紅通通的果實結實壘壘,奶奶不知道如何採收,高興之餘又煩惱了起來,採收好

就直接放在太陽下曬一曬,每顆果實變得黑又小,果皮乾癟且皺曲的包附整個果實,看起

來一點也不像平常所見的咖啡豆,當叔叔偶然的機會來一趟高雄,將一小袋奶奶的咖啡交

給Fiona,放在手心上的那份咖啡,重量雖輕卻深深的感動且影響了Fiona,Fiona心想

找機會一定要回一趟鄉下,親口向奶奶說聲:「謝謝阿媽,您辛苦了!」

     一小包尚未去皮的咖啡果實,乾又硬的表皮,用指甲一個一個把皮撥開分成兩半,

再將兩個子葉的硬殼壓碎,才能取出帶有一點青綠色的小果肉,處理起來實在不輕鬆,

好不容易花了5天工作空檔的時間,才全部處理完成,重量秤了秤才180g,連半磅都

不到,只好先用容器裝起來,等下一批的採收。

     放假了,回到鄉下看到許有不見的奶奶和家人,看到大家健康的神采,Fiona開心

極了。奶奶邀請Fiona到田裡看看,順便教一下如何採收,以及取出咖啡豆,中午留在

叔叔家吃中飯。有趣的是,採收完咖啡豆,大家圍坐在樹下,撥咖啡豆的外皮,這是

一想不到的事情,除了Fiona與先生和奶奶外,另外加入了爸爸、叔叔嬸嬸,還有爺爺

因為人手多了,大家邊做邊聊天,好不快樂啊!

    因為奶奶的巧手,平常種了許多的有機蔬果,現在又種了有機咖啡,雖然不成氣候

數量有限,但是奶奶總是對Fiona說:「我有一個願望,如果我能夠在貧瘠的土地上,

種出咖啡來,不久的將來,Fiona的咖啡夢就一定會實現!」2年的時間過去了,

Cafe Fiona的生意越來越穩定成長,這都要感謝家人的支持與賓客們不斷的鼓勵,

未來我們一定會累積更多的實力,把最好的呈現的大家!

     奶奶60年前千里迢迢從屏東市嫁到小琉球,一手扶養5個小孩,建立起這個大家庭

為了讓Cafe Fiona永續的經營,許了這樣的願望,Fiona特別將奶奶種的咖啡以奶奶

為名,就叫它做「秀盆咖啡」。

                                                                           撰文:Shrek (Fiona 之夫)

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費奧納咖啡 Cafe Fiona

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  • 好玩唷
  • 請點E左上方U小房子U看看喔

    歡迎b大家u來看看
  • agnes2010
  • 平凡的生活中,常常因為一些小小的感動 ,讓人有的幸福的感覺..
    下回也跟你分享我們家的小感動阿!!